I MICRONUTRIENTI ( vitamine-minerali-oligoelementi )

Sono nutrienti che non hanno funzioni energetiche, pero' sono altrettanto importanti

perche' svolgono rilevanti funzioni regolatorie sui vari processi metabolici cellulari ed

assumono enorme valore per la pelle ed i suoi annessi , in modo particolare i capelli.

Si distinguono in vitamine - minerali - oligoelementi

Una alimentazione equilibrata e con prevalenza di prodotti freschi fornisce le vitamine sufficienti per un individuo sano

Per le loro caratteristiche fisico-chimiche vengono suddivise in due grandi gruppi

Vitamine liposolubili

Vitamine idrosolubili